CERTIFICAÇÃO KOSHER
O Brasil é um mercado excepcional para a certificação kosher. Seu tamanho e diversidade tornam um mercado difícil de navegar; embora a legislação brasileira tenha permitido a importação de alimentos kosher desde 1991, a importação e exportação de carne kosher ainda é muito controlada por regulamentações governamentais devido ao temor de que isso poderia levar ao uso generalizado de hormônios na alimentação animal.
